Voyage en cuisine
2025
ARTE
RunningFood geographer Pierre Raffard takes us on a culinary odyssey to discover the most exciting recipes from around the globe. Cooking Across the World sheds light on the influence of trade, colonisation and migration on food culture taking in recipes from street stalls to gourmet chef creations.
Voyage en cuisine Season 2 at a glance
- Episodes
- 124 (124 aired)
- Premiere
- Mon, Jan 5, 2026
- Last episode aired
- Thu, Nov 5, 2026
- Release pattern
- Episodes release on varying dates
- Network
- ARTE
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| Season 2124 | ||||
|---|---|---|---|---|
| E1 | Crète : le dakos | Aired | — | |
| E2 | Jordanie : la maqlouba | Aired | — | |
| E3 | Mexique : le taco al pastor | Aired | — | |
| E4 | Angers : le cul de veau | Aired | — | |
| E5 | Bordeaux : la lamproie à la bordelaise | Aired | — | |
| E6 | Venise : l'artichaut vénitien | Aired | — | |
| E7 | Texas : le chili con carne | Aired | — | |
| E8 | Jordanie : la mansaf | Aired | — | |
| E9 | Anjou : la gouline | Aired | — | |
| E10 | Mexique : le pozole | Aired | — | |
| E11 | Sardaigne : la panada sarde | Aired | — | |
| E12 | Crète : les kalitsounia | Aired | — | |
| E13 | Texas : le barbecue texan | Aired | — | |
| E14 | Alentejo : arroz de peixe e marisco | Aired | — | |
| E15 | Venise : les cicchetti | Aired | — | |
| E16 | Pérou : le chiriuchu | Aired | — | |
| E17 | Mexique : le chile en nogada | Aired | — | |
| E18 | Sardaigne : le pane frattau | Aired | — | |
| E19 | Nouvelle-Aquitaine : les huîtres levades | Aired | — | |
| E20 | Jordanie : le Musakhan | Aired | — | |
| E21 | Vénétie : le Tiramisu | Aired | — | |
| E22 | Pérou : la soupe au quinoa | Aired | — | |
| E23 | Texas : la pecan pie | Aired | — | |
| E24 | Crète : le gamopilafo | Aired | — | |
| E25 | Mexique : Quesadillas | Aired | — | |
| E26 | Roumanie : Bulz | Aired | — | |
| E27 | Bretagne : les crêpes salées | Aired | — | |
| E28 | Sardaigne : les malloreddus alla campidanese | Aired | — | |
| E29 | Pérou : la pachamanca | Aired | — | |
| E30 | Alentejo, Portugal : la sericaia | Aired | — | |
| E31 | Venise : le risotto di gò | Aired | — | |
| E32 | Bretagne : le kig ha farz | Aired | — | |
| E33 | Roumanie : les mici | Aired | — | |
| E34 | Bretagne : le homard breton | Aired | — | |
| E35 | Jordanie : la knafeh | Aired | — | |
| E36 | Sardaigne : le thon rouge | Aired | — | |
| E37 | Alentejo : le porco preto | Aired | — | |
| E38 | Texas : les fajitas | Aired | — | |
| E39 | Roumanie : les sarmale | Aired | — | |
| E40 | Nice : le pan bagnat | Aired | — | |
| E41 | Roumanie : ciorba | Aired | — | |
| E42 | Brésil : couscous paulista | Aired | — | |
| E43 | Bretagne : le kouign-amann | Aired | — | |
| E44 | Suède : le saumon gravlax | Aired | — | |
| E45 | Crète : le poulpe | Aired | — | |
| E46 | Autriche : le wiener schnitzel | Aired | — | |
| E47 | Brésil : le pastel de feira | Aired | — | |
| E48 | Nice : les raviolis aux blettes | Aired | — | |
| E49 | Côte d'Azur : la pissaladière | Aired | — | |
| E50 | Autriche : le tafelspitz | Aired | — | |
| E51 | Brésil : le brigadeiro | Aired | — | |
| E52 | Suède : le hareng | Aired | — | |
| E53 | Canada : le bagel | Aired | — | |
| E54 | Nice : les petits farcis | Aired | — | |
| E55 | Brésil : le churrasco | Aired | — | |
| E56 | Autriche : le knödel | Aired | — | |
| E57 | Zanzibar : l'urojo | Aired | — | |
| E58 | Suède : les boulettes de viande suédoise | Aired | — | |
| E59 | Portugal : l'açorda | Aired | — | |
| E60 | Pérou : le chairo | Aired | — | |
| E61 | Auvergne : la truffade | Aired | — | |
| E62 | Danemark : les frikadeller | Aired | — | |
| E63 | Liban : le mezzé | Aired | — | |
| E64 | Irlande : la seafood chowder | Aired | — | |
| E65 | Canada : la pizzaghetti | Aired | — | |
| E66 | Zanzibar : le mchicha wa nazi | Aired | — | |
| E67 | Suède : le steak de renne | Aired | — | |
| E68 | Liban : le kebbé | Aired | — | |
| E69 | Danemark : le stegt flaesk | Aired | — | |
| E70 | Japon : le bœuf de Kobe | Aired | — | |
| E71 | Autriche : la sachertorte | Aired | — | |
| E72 | Zanzibar : le riz pilau | Aired | — | |
| E73 | Irlande : le saumon à la sauce whiskey | Aired | — | |
| E74 | Liban : le moghrabieh | Aired | — | |
| E75 | Danemark : le smørrebrød | Aired | — | |
| E76 | Canada : le pâté chinois | Aired | — | |
| E77 | Liban : le halawet el-jibn | Aired | — | |
| E78 | Aubrac : la truite | Aired | — | |
| E79 | Japon : le tempura | Aired | — | |
| E80 | Irlande : l'Irish Stew | Aired | — | |
| E81 | Japon : le mochi | Aired | — | |
| E82 | Irlande : la guinness pie | Aired | — | |
| E83 | Zanzibar : le samaki wa kupaka | Aired | — | |
| E84 | Danemark : le spandauer | Aired | — | |
| E85 | Sicile : les arancine | Aired | — | |
| E86 | Normandie : la coquille Saint-Jacques | Aired | — | |
| E87 | Canada : la truite | Aired | — | |
| E88 | Côte d'Ivoire : l'attiéké | Aired | — | |
| E89 | Argentine : l'asado | Aired | — | |
| E90 | Sicile: les minne de Sainte Agathe | Aired | — | |
| E91 | Côte d'ivoire : le foutou banane sauce graine | Aired | — | |
| E92 | Polynésie française : la chèvre au lait de coco | Aired | — | |
| E93 | Côte d'lvoire : la soupe bassamoise | Aired | — | |
| E94 | Normandie : la tarte au camembert | Aired | — | |
| E95 | La pizza argentine : la fugazzeta | Aired | — | |
| E96 | Sicile : les anelletti au four | Aired | — | |
| E97 | Cộte d'lvoire : le placali sauce gombo | Aired | — | |
| E98 | Polynésie française: le pua'a choux | Aired | — | |
| E99 | Sicile : les sardines beccafico | Aired | — | |
| E100 | Argentine : les alfajores | Aired | — | |
| E101 | Taïwan : le uann kué | Aired | — | |
| E102 | Guadeloupe : le colombo | Aired | — | |
| E103 | Argentine : l'empanada | Aired | — | |
| E104 | Normandie : les tripes à la mode de Caen | Aired | — | |
| E105 | Taïwan : le guo shao yi mian | Aired | — | |
| E106 | Guadeloupe : le tourment d'amour | Aired | — | |
| E107 | Oman : le shuwa | Aired | — | |
| E108 | Polynésie française : le chao men | Aired | — | |
| E109 | Oman : la paplou | Aired | — | |
| E110 | Martinique : la fricassée de lambi | Aired | — | |
| E111 | Auvergne : la potée auvergnate | Aired | — | |
| E112 | Mumbai : le dhansak | Aired | — | |
| E113 | Guadeloupe : le bokit | Aired | — | |
| E114 | Mumbai : la samossa | Aired | — | |
| E115 | Oman : l'halwa | Aired | — | |
| E116 | Polynésie française : le poisson cru au lait de coco | Aired | — | |
| E117 | Alsace : le baeckeoffe | Aired | — | |
| E118 | Mumbai : le Bombay Duck | Aired | — | |
| E119 | Taïwan : le cinavu | Aired | — | |
| E120 | Oman : le harees | Aired | — | |
| E121 | Nord : la carbonnade | Aired | — | |
| E122 | Martinique : le poulet boucané | Aired | — | |
| E123 | Mumbaï : le vada pav | Aired | — | |
| E124 | Taïwan : le poulet ananas | Previous | — | |
| Season 1148 | ||||
| E1 | Corée du Sud : le poulet frit | Aired | — | |
| E2 | Mexique : les tetelas | Aired | — | |
| E3 | La Réunion : le cabri massalé | Aired | — | |
| E4 | Portugal : la francesinha | Aired | — | |
| E5 | Louisiane : les écrevisses cajun | Aired | — | |
| E6 | Andalousie : l'aubergine abunuelada | Aired | — | |
| E7 | Sénégal : le mafé | Aired | — | |
| E8 | Ecosse : le haggis | Aired | — | |
| E9 | Naples : le sartu di riso | Aired | — | |
| E10 | Corée du Sud : le bibimpap | Aired | — | |
| E11 | Portugal : Le bacalhau a Gomes de Sá | Aired | — | |
| E12 | La Louisiane : les huîtres Rockfeller | Aired | — | |
| E13 | Sénégal : le thiéboudiène | Aired | — | |
| E14 | Mexique : les tlayudas | Aired | — | |
| E15 | La Réunion : le gâteau à la patate douce et vanille | Aired | — | |
| E16 | Ecosse : le arbroath smokie | Aired | — | |
| E17 | Géorgie : le kharcho | Aired | — | |
| E18 | Corée du Sud : le kimchi | Aired | — | |
| E19 | Andalousie : les tapas | Aired | — | |
| E20 | Louisiane : le gumbo | Aired | — | |
| E21 | Sénégal : le thiéré | Aired | — | |
| E22 | Mexique : le mole | Aired | — | |
| E23 | Naples : la pastiera Napoletana | Aired | — | |
| E24 | Berlin : la currywurst | Aired | — | |
| E25 | La Réunion : le rougail saucisse | Aired | — | |
| E26 | Andalousie : la queue de taureau | Aired | — | |
| E27 | Louisiane : la crevette créole | Aired | — | |
| E28 | Portugal : les sardines | Aired | — | |
| E29 | Lyon : le pâté en croûte | Aired | — | |
| E30 | Naples : les pâtes aux haricots | Aired | — | |
| E31 | Corée du Sud : le barbecue coréen | Aired | — | |
| E32 | Géorgie : le chakapuli | Aired | — | |
| E33 | Mexique : les tamales | Aired | — | |
| E34 | Allemagne : le rundstück warm | Aired | — | |
| E35 | Sénégal : le poulet yassa | Aired | — | |
| E36 | Pays basque : la piperade | Aired | — | |
| E37 | Andalousie : le gaspacho | Aired | — | |
| E38 | Écosse : le shortbread | Aired | — | |
| E39 | Provence : la bouillabaisse | Aired | — | |
| E40 | La Réunion : le chop suey | Aired | — | |
| E41 | Géorgie : le khinkali | Aired | — | |
| E42 | Provence : les pieds paquets | Aired | — | |
| E43 | Turquie : le kebab | Aired | — | |
| E44 | Bourgogne : les escargots | Aired | — | |
| E45 | Japon : le sushi | Aired | — | |
| E46 | Bourgogne : le boeuf bourguignon | Aired | — | |
| E47 | Naples : la pizza napolitaine | Aired | — | |
| E48 | Allemagne : l'aalsuppe | Aired | — | |
| E49 | Lyon : les quenelles | Aired | — | |
| E50 | Japon : le ramen | Aired | — | |
| E51 | Turquie : la soupe Beyran | Aired | — | |
| E52 | Allemagne : les Königsberger Klopse | Aired | — | |
| E53 | Turquie : le hünkar begendi | Aired | — | |
| E54 | Sète : la gardianne de taureau | Aired | — | |
| E55 | Bologne : les tortellini | Aired | — | |
| E56 | Japon : le bento | Aired | — | |
| E57 | Bologne : les tagliatelles al ragù | Aired | — | |
| E58 | Turquie : le baklava | Aired | — | |
| E59 | Géorgie : le khachapuri | Aired | — | |
| E60 | Pays basque : le ttoro | Aired | — | |
| E61 | Pérou : le ceviche | Aired | — | |
| E62 | Florence : le zuccotto | Aired | — | |
| E63 | Provence : la soupe au pistou | Aired | — | |
| E64 | Chicago : le hot dog | Aired | — | |
| E65 | Florence : le peposo | Aired | — | |
| E66 | Chicago : la deep-dish pizza | Aired | — | |
| E67 | Pérou : le lomo saltado | Aired | — | |
| E68 | Pays basque : le gâteau basque | Aired | — | |
| E69 | Belgique : les croquettes de crevettes grises | Aired | — | |
| E70 | Chicago : le jibarito | Aired | — | |
| E71 | Japon : le kaiseki | Aired | — | |
| E72 | Pérou : les anticuchos | Aired | — | |
| E73 | Viêtnam : le phở | Aired | — | |
| E74 | Belgique : la joue de veau | Aired | — | |
| E75 | Inde : le curry de crevettes | Aired | — | |
| E76 | Grèce : la soupe kakavia | Aired | — | |
| E77 | Chicago : le bone-in dry age | Aired | — | |
| E78 | Athènes : le kleftiko | Aired | — | |
| E79 | Inde : le bebinca | Aired | — | |
| E80 | Îles Canaries : la ropa vieja | Aired | — | |
| E81 | Portugal : les pasteis de nata | Aired | — | |
| E82 | Écosse : les oatcakes | Aired | — | |
| E83 | Belgique : les moules-frites | Aired | — | |
| E84 | Pays basque : l'axoa | Aired | — | |
| E85 | Canaries : le gofio escaldado | Aired | — | |
| E86 | Vietnam : le bánh mì | Aired | — | |
| E87 | Belgique : les chocolats belges | Aired | — | |
| E88 | Inde : le khichdi | Aired | — | |
| E89 | Vietnam : le nem | Aired | — | |
| E90 | Madère : le cozido | Aired | — | |
| E91 | Inde : le vindaloo | Aired | — | |
| E92 | Grèce : la spanakopita | Aired | — | |
| E93 | Thaïlande : le som tam | Aired | — | |
| E94 | Madère : le bolo de mel | Aired | — | |
| E95 | Pérou : la cause limeña | Aired | — | |
| E96 | Grèce : la moussaka | Aired | — | |
| E97 | Maroc : la dafina | Aired | — | |
| E98 | Thaïlande : le curry massaman | Aired | — | |
| E99 | Brésil : l'acarajé | Aired | — | |
| E100 | Australie : la pavlova | Aired | — | |
| E101 | Madère : le sabre noir | Aired | — | |
| E102 | Thaïlande : tom yum goong | Aired | — | |
| E103 | Australie : le filet de kangourou | Aired | — | |
| E104 | Suisse : l'omble chevalier | Aired | — | |
| E105 | Brésil : la moqueca | Aired | — | |
| E106 | Îles canaries : le sancocho | Aired | — | |
| E107 | Thaïlande : le pad thaï | Aired | — | |
| E108 | Maroc : la pastilla | Aired | — | |
| E109 | Floride : le stone crab | Aired | — | |
| E110 | Brésil : le maniçoba | Aired | — | |
| E111 | Vietnam : le lau | Aired | — | |
| E112 | Maroc : la tajine | Aired | — | |
| E113 | Îles Canaries : les papas arrugadas | Aired | — | |
| E114 | Brésil : le quibe | Aired | — | |
| E115 | Floride : la Key lime pie | Aired | — | |
| E116 | Australie : le barramundi | Aired | — | |
| E117 | Cambodge : le num banh chock | Aired | — | |
| E118 | Madère : l'espetada | Aired | — | |
| E119 | Afrique du Sud : la bobotie | Aired | — | |
| E120 | Catalogne : la samfaina | Aired | — | |
| E121 | Afrique du Sud : la braai | Aired | — | |
| E122 | Catalogne : fricando de ternera | Aired | — | |
| E123 | Cambodge : le crabe au poivre vert | Aired | — | |
| E124 | Suisse : l'älplermagronen | Aired | — | |
| E125 | Australie : le bœuf wagyu | Aired | — | |
| E126 | Maroc : le couscous | Aired | — | |
| E127 | Floride : le cuban sandwich | Aired | — | |
| E128 | Afrique du Sud : le mieliepap | Aired | — | |
| E129 | Paris : le croque-monsieur | Aired | — | |
| E130 | Cap-Vert : la cachupa | Aired | — | |
| E131 | Catalogne : le pollastre amb galeres | Aired | — | |
| E132 | Île Maurice : le curry ourite | Aired | — | |
| E133 | Cap-Vert : le caldo de peixe | Aired | — | |
| E134 | Paris : le vol-au-vent | Aired | — | |
| E135 | Afrique du Sud : le sandwich Gatsby | Aired | — | |
| E136 | Île Maurice : le vindaye de poisson | Aired | — | |
| E137 | Paris : le bouillon de boeuf | Aired | — | |
| E138 | Cap-Vert : la langouste grillée | Aired | — | |
| E139 | Suisse : la fondue | Aired | — | |
| E140 | Cambodge : le poisson amok | Aired | — | |
| E141 | Suisse : l'émincé de veau | Aired | — | |
| E142 | Île Maurice : le dholl puri | Aired | — | |
| E143 | Cambodge : le boeuf lôc lac | Aired | — | |
| E144 | Cap-Vert : la feijoada | Aired | — | |
| E145 | Ile Maurice : la tarte banane | Aired | — | |
| E146 | Floride : le caldo gallego | Aired | — | |
| E147 | Le Paris Brest | Aired | — | |
| E148 | Catalogne : l'escudella i carn d'olla | Aired | — | |
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